Helsingin Esplanadin varrelle on avautunut paikka, joka saa aamiaisen ystävän hereille jo ennen kahdeksaa. Brasserie Lionne on Hans Välimäen uusin ravintola, ja se tuo Pariisin katujen tunnelman aivan ydinkeskustaan. Tässä artikkelissa kurkistamme menun, aamiaisen, lounaan ja brunssin saloihin – ja katsomme, mitä muut ovat paikasta sanoneet.

Osoite: Pohjoisesplanadi 37, Helsinki ·
Omistaja: Hans Välimäki ·
Konsepti: Moderni ranskalainen brasserie ·
Aamiainen: Tarjolla ·
Lounas: Vaihtuu 2–3 päivän välein

Pikakatsaus

1Vahvistetut faktat
2Mikä on epäselvää
  • Tarkka aamiaisen hinta – ei julkisesti tiedossa
  • Avauspäivää ei ole vahvistettu tarkasti
  • Arvostelujen keskiarvoa ei ole saatavilla
3Aikajanasignaali
4Mitä seuraavaksi
Time Outin arvion mukaan aamiainen on kaupungin paras, mutta kriitikko huomautti uppomunasta ja kahvin annoskoosta.

Brasserie Lionnesta on koottu keskeiset tiedot taulukkoon, josta ne käyvät ilmi yhdellä silmäyksellä.

Kuusi keskeistä tietoa Brasserie Lionnesta yhdellä silmäyksellä
Osoite Pohjoisesplanadi 37, Helsinki
Omistaja Hans Välimäki
Konsepti Moderni ranskalainen brasserie
Aamiainen Kyllä
Lounas Kyllä, vaihtuva
Brunssi Kyllä

The pattern: ravintola kattaa kaikki päivän ateriat aamiaisesta brunssiin.

Mitä brasserie tarkoittaa?

Brasserie on ranskalainen ravintolatyyppi, joka tarjoilee ruoan lisäksi juomia koko päivän. Se on suurempi ja monipuolisempi kuin bistro, ja sen tunnelma on usein rento mutta tyylikäs. MyHelsinki (Helsingin virallinen matkailusivusto) kuvaa Brasserie Lionnea moderniksi tulkinnaksi klassisesta ranskalaisesta brasseriesta.

Mitä eroa on bistrolla ja ravintolalla?

  • Bistro on pienempi ja epämuodollisempi kuin ravintola – usein perheomisteinen ja paikallinen.
  • Ravintola on yleistermi, joka kattaa kaikki ruokapaikat fine diningista pikaruokaan.
  • Brasserie eroaa bistrosta kokonsa ja valikoimansa puolesta: se on suurempi ja tarjoilee ruokaa koko päivän.

Käytännössä brasserie on kuin bistro, mutta isompi, vilkkaampi ja avoinna pidempään – ja sen menu on laajempi.

Miten bistro määritellään?

Bistro on pieni, usein perhevetoinen ruokapaikka, jossa on rajallinen menu ja edulliset hinnat. Ranskassa bistro on olohuoneen ja ravintolan välimuoto – rento, mutkaton ja usein viinipainotteinen. Brasserie Lionne puolestaan on suunniteltu isommalle yleisölle ja pitemmille aterioille.

Ison kuvan kannalta: Brasserie Lionne edustaa brasserie-konseptia parhaimmillaan – se on tilava, tyylikäs ja tarjoilee aamiaisesta illalliseen. Bistroon verrattuna se on kuin isompi, paremmin varusteltu serkku.

Hans Välimäki tuo Esplanadille ranskalaisen brasserie-konseptin, joka on bistroa laajempi ja auki koko päivän: tämä tarkoittaa, että asiakas saa aamiaista, lounasta ja illallista saman katon alla.

Mikä on ero bistron ja brasserian välillä?

Ero on ennen kaikkea koossa ja tunnelmassa. Bistron valikoima on usein suppeampi ja hinnat edullisempia. Brasserie on suurempi ja tarjoaa laajemman menun koko päivän ajan – aamiaisesta myöhäisillan drinkkeihin.

Seuraava vertailu selventää keskeiset erot ominaisuuksittain.

Kolme keskeistä eroa bistron ja brasserian välillä
Ominaisuus Bistro Brasserie
Koko Pieni, intiimi Suuri, avara
Aukiolo Usein vain lounas ja illallinen Aamiainen lounas illallinen
Menu Suppea, sesonkiruokia Laaja, klassikoita ja erikoisuuksia

The implication: Brasserie Lionne sijoittuu vertailussa brasserie-päähän, mikä näkyy sen laajoina aukioloaikoina ja monipuolisena menuna.

Kuka omistaa Brasserie Lionnen?

Ravintolan omistaa Hans Välimäki, yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista. MyHelsinki (Helsingin virallinen matkailusivusto) vahvistaa, että Välimäen tiimi on liitetty aiemmin muun muassa Bistro Bardotiin, Ginaan, The Rookiin ja Bouchon Carêmeen.

Milloin Brasserie Lionne avattiin?

Ravintola avattiin toukokuun alussa, kertoo Climecon (ilmanvaihtoalan yritys, joka toteutti ravintolan ilmanvaihdon). Tarkkaa päivämäärää ei ole julkisesti vahvistettu, mutta ajoitus osuu kevääseen – parhaaseen aikaan avata uusi ravintola Helsingin Esplanadille.

Tämä tarkoittaa sitä, että Brasserie Lionne on vielä tuore tulokas Helsingin ravintolaskenessä. Hans Välimäen nimi tuo mukanaan tiettyä odotusta – ja hän on tunnettu siitä, että hän panostaa sekä ruokaan että tunnelmaan.

Hans Välimäki, joka tunnetaan muun muassa Bistro Bardotista ja Ginasta, avasi Brasserie Lionnen toukokuun alussa – kevään ajoitus on tyypillinen uusille ravintoloille.

Mitä Brasserie Lionnen menussa on?

Menu on rakennettu ranskalaisten klassikoiden ympärille, mutta siinä on myös moderneja twistejä. Brasserie Lionnen oman verkkosivuston (ravintolan viralliset sivut) mukaan à la carte -listalta löytyy muun muassa Caesar-salaattia, Galette Complètea, risottoa herkkutateilla, agnolotti-pastaa, Lobster Rollia ja Homard Thermidoria.

Millainen on Brasserie Lionnen aamiainen?

Aamiainen on saanut erityistä huomiota. Time Out Helsinki (kaupunkikulttuurimedia) nimesi Brasserie Lionnen Helsingin parhaaksi aamiaispaikaksi. Arkiaamiaiset alkavat klo 7:30 ja lauantaisin klo 8:30, kertoo Tripadvisor (matkailuarvostelusivusto). Sunnuntaisin aamiainen on klo 10–12, Helsingin Sanomat (Suomen johtava sanomalehti) tarkentaa, että se jatkuu klo 13 asti.

Time Outin arvostelussa kehutaan erityisesti eggs benedictia, mutta yksi uppomuna ja yksi leipä kahden sijaan herättivät kysymyksiä. Croque madame ei myöskään täysin osunut maaliin maultaan. Cappuccino sai kritiikkiä – se on kuulemma Helsingin pienin.

Mitä Brasserie Lionnen lounas sisältää?

Lounas vaihtuu 2–3 päivän välein, mikä pitää menun raikkaana ja sesonkiin sopivana. Ravintolan verkkosivut (Brasserie Lionne) tarjoavat erilliset valikot aamiaiselle, lounaalle, à la cartelle, juomille ja viineille. Lounaan hintaa ei ole julkisesti ilmoitettu, mikä on harmillinen aukko – mutta se on tyypillistä uusille ravintoloille.

Mikä on Brasserie Lionnen aamiaisen hinta?

Tarkkaa aamiaisen hintaa ei ole vahvistettu virallisesti. Time Out Helsinki mainitsee, että ravintola on yllättävän kohtuuhintainen Hans Välimäen paikkoihin verrattuna – mutta euroja ei mainita. Hinnat kannattaa tarkistaa paikan päällä tai ravintolan verkkosivuilta, sillä ne voivat muuttua.

Millainen on Brasserie Lionnen brunssi?

Brunssi on tarjolla, ja Brunssit.fi (aamiaiseen ja brunssiin keskittyvä sivusto) kuvailee sen sisältävän kahvia tai teetä, omena- tai appelsiinimehua sekä leipiä, leikkeleitä, juustoja ja erilaisia aamiaisherkkuja. Sunnuntain brunssi on erityisen suosittu, ja se kannattaa varata etukäteen.

Menun perusteella Brasserie Lionne on paikka, jossa ranskalainen keittiö kohtaa suomalaisen raaka-ainetuntemuksen. Aamiainen on selkeä vahvuus, lounas tarjoaa vaihtelua ja brunssi on täydellinen viikonlopun aloitukseen.

Menusta löytyy klassisia ranskalaisia annoksia, ja lounas vaihtuu parin päivän välein – aamiainen on saanut eniten huomiota.

Millaisia arvosteluja Brasserie Lionnesta on?

Arvostelut ovat pääosin myönteisiä, ja ravintola on saanut kiitosta erityisesti aamiaisestaan. Tripadvisor (matkailuarvostelusivusto) kertoo aukioloajoista ja tarjoaa käyttäjien kokemuksia. Time Out Helsinki antoi ylistävän arvion, vaikka kritisoikin annoskokoja ja kahvia.

Millaisia kuvia Brasserie Lionnesta on?

Instagram-tili @brasserie_lionne (ravintolan virallinen some-tili) esittelee ravintolan tunnelmaa ja ruokia kuvien ja videoiden kautta. Siellä näkyy sekä aamiaisannoksia että tyylikästä sisustusta, jonka on suunnitellut Fyra (suunnittelutoimisto, joka kutsui ravintolaa ‘moderniksi tulkinnaksi klassisesta ranskalaisesta bistroista’).

Arvostelujen perusteella Brasserie Lionne on onnistunut luomaan tunnelman, joka vie Pariisiin – mutta suomalaisella twistillä. Aamiainen on selkeä tähti, ja vaikka annoskooissa on parannettavaa, kokonaisuus on vakuuttava.

Time Outin kriitikko piti cappuccinoa Helsingin pienimpänä, mutta kehui silti ravintolaa kaupungin parhaaksi aamiaispaikaksi.

Kokonaisuutena arvostelut painottavat aamiaisen laatua, vaikka yksittäiset annokset saavat kritiikkiä.

Aiheeseen liittyvää: Holiday Inn Ruoholahti – palvelut, pysäköinti ja vertailu · Tampereen K18-baarit – opas aikuisille

Usein kysytyt kysymykset

Miten varataan pöytä Brasserie Lionneen?

Pöydän voi varata Tableonline-varausjärjestelmän kautta ravintolan verkkosivuilta. Suosittu aamiainen ja brunssi kannattaa varata etukäteen.

Onko Brasserie Lionne auki joka päivä?

Kyllä, ravintola on avoinna joka päivä. Arkiaamiaiset alkavat klo 7:30, lauantaisin klo 8:30 ja sunnuntaisin klo 10. Illallinen jatkuu myöhään.

Tarjoillaanko Brasserie Lionnessa alkoholia?

Kyllä, ravintolassa on laaja viinilista ja juomavalikoima, kuten brasserielle kuuluu.

Onko Brasserie Lionne sopiva erityisruokavalioille?

Menu sisältää vaihtoehtoja, mutta erityisruokavalioista kannattaa keskustella henkilökunnan kanssa etukäteen. Vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja on rajoitetusti.

Mikä on lounaan hinta Brasserie Lionnessa?

Lounaan hintaa ei ole julkisesti ilmoitettu. Suosittelemme tarkistamaan hinnan paikan päällä tai ravintolan verkkosivuilta.

Onko Brasserie Lionnessa lapsille sopivaa?

Ravintola on tyylikäs mutta rento, ja lapset ovat tervetulleita. Erityistä lastenlistaa ei ole, mutta annoksia voi pyytää pienempinä.

Voiko Brasserie Lionneen tulla ilman varausta?

Kyllä, mutta erityisesti aamiaisen ja brunssin aikaan pöytä kannattaa varata etukäteen. Ilman varausta voi joutua jonottamaan.